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2010 Tilia Cabernet Merlot

Varietal:

50% Cabernet Sauvignon -50 % Merlot

Cosecha:

2010

Viñedos:

Zona Este y Zona Sur de Mendoza

Fermentación:

Levaduras seleccionadas. Max. temp. ferm. 26º C, durante 8 días. 18 días de maceración

Añejamiento:

5 meses en roble francés y americano (10% nuevo)

Alcohol:

14.00% vol.

Acidez/pH:

5.29/3.72

Notas de degustación:

Tilia Cabernet Sauvignon - Merlot 2010 presenta un profundo color violeta con tonos rojizos. Su aroma remite a abundantes ciruelas y cerezas maduras, junto a leves dejos de chocolate y tostado. En boca es un vino de textura aterciopelada, con intensos sabores a mermelada de frutos rojos, taninos sedosos y una refrescante y vivaz acidez.