Nuestros Vinos

2012 Tilia Bonarda

Varietal:

100% Bonarda

Cosecha:

2012

Viñedos:

Zona Este y Zona Sur de Mendoza

Fermentación:

Levaduras seleccionadas. Max. temp. ferm. 25/28ºC. 15 días de maceración

Añejamiento:

6 meses en roble francés y americano

Alcohol:

13.50% vol.

Acidez/pH:

5.55/3.70

Notas de degustación:

Tilia Bonarda 2012 presenta un profundo e intenso color púrpura. Su aroma remite a frambuesas maduras con ligeras notas florales y de regaliz. En boca es un vino de gran estructura y suavidad a la vez, con pronunciados sabores a frutos rojos maduros y un leve toque de anís, vainilla y tostado provenientes de un sutil paso por roble. En el final se perciben tantinos suaves y dulces y una acidez vivaz y refrescante.