Nuestros Vinos

2011 Tilia Chardonnay

Varietal:

100% Chardonnay

Cosecha:

2011

Viñedos:

Zonas Este y Sur de Mendoza

Fermentación:

Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 14ºC durante 30 días.

Añejamiento:

5 meses en roble francés y americano

Alcohol:

13.50% vol.

Acidez/pH:

6.00/3.23

Notas de degustación:

De color amarillo pajizo con reflejos verdes, su aroma es intenso, con reminiscencias de fruta tropical madura y delicados dejos cítricos y florales. En boca es un vino estructurado, con pronunciados sabores a pera e higos y sutiles dejos a vainilla y especias dulces provenientes de un moderado añejamiento en roble. El final es fresco y limpio, con una acidez refrescante, muy bien balanceada.